자료유형 : 단행본
서명 :
식품의 감각평가와 기호적 품질관리 = Quality management of sensory and hedonic properties of food
저자 : 권미라
발행처 : 수학사
청구기호 : 664.07 권38ㅅ
출판년 : 2018
등록번호 : B118731
소장처 : 통계교육원도서관/도서관/
도서상태 : 대출가능