I. 조사개요(001)
1. 배경과 목적(003)
가, 조사배경(003)
나, 조사목적(003)
2. 품목 및 대상(004)
가, 조사품목(004)
나, 조사내용(004)
3. SAMPLING 설계(005)
가, 조사지역(005)
나, 조사대상(005)
다, 표본규모 및 표본 추출방법(005)
라, 표본오차(005)
4. 실사 및 분석 설계(006)
가, 조사방법(006)
나, 진행일정(006)
다, 자료 처리 및 분석방법(006)
5. 응답자의 특성(007)
II. 과채류(009)
1. 종합(011)
가, 일반(013)
1) 가족 구성원 별 선호하는 과채류(013)
2) 가장많이 구입하는 품목(014)
나 ,소비실태(015)
1) 연간 소비량(015)
2) 주 소비 용도 변화 추이(015)
3) 주 소비행태(016)
4) 향후 소비 의향(016)
5) 소비 증감의 원인(017)
다, 구입실태(018)
1) 품목별 구입 성수기(018)
2) 품목별 성수기에 구입 빈도(018)
3) 주로구입하는 가격대(019)
4) 주 구입시기 추이(020)
5) 구입 준거 기준 변화 추이(021)
6) 구입 시 선택 기준(022)
7) 구입 시 선호하는 크기(023)
8) 주 구입 장소 변화 추이(024)
9) 대형 유통업체 이용 이유 변화 추이(025)
라, 인식 및 태도(026)
1) 브랜드 인지(026)
2) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식(026)
3) 가구 소득 증감에 따른 과채류 소비 심리(027)
3) 가구 소득 증감에 따른 과채류 소비 심리(027)
4) 소득 증감에따른 과채류별 소비태도 변화(027)
5) 대체 품목에대한 인식(028)
6) 과체류 세척방법(028)
7) 품목별 불만 사항(029)
8) 잔류 농약등안전성에 대한 인식(029)
9) 친환경 과채류에대한 태도(030)
10) 변이수박에 대한 인식 및 태도(031)
마, 전략적 생산 및 유통방안(032)
2. 품목별(035)
가, 수박(035)
1) 소비(037)
가)연간소비량(037)
나) 주 소비형태(038)
다) 소비량 변화 인식(039)
2) 구입(040)
가)주 구입시기 및 구입 빈도(040)
나) 구입가겨(041)
다)주 구입시기(042)
라) 주 구입장소(043)
마) 주 구입처 선택 이유(044)
바) 주 구입 포장단위(045)
사)선택기중(046)
아) 선택방법(047)
자) 구입 시 불만사항(048)
3) 인식/ 태도(049)
가) 가격과 품질의 상대적 주요성에 대한 인식(049)
나) 브랜드 인지도(050)
다) 잔류농약 등 안전성에 대한 인식(051)
라) 대체 품목에 대한 인식(052)
4) 변이수박(053)
가) 인지 및 취식경험(053)
나. 딸기(055)
1) 소비(057)
가)연간 소비량(057)
나) 주 소비형태(058)
다) 선호 맛 및 취식형태(059)
라) 소비량 변화 인식(060)
2) 구입(061)
가) 주 구입시기 및 구입 빈도(061)
나) 구입가격(062)
다) 주 구입시기(063)
라) 주 구입장소(064)
마) 주 구입처 선택이유(065)
바) 주 구입포장단위(066)
사) 선택기준(067)
아) 선택방법(068)
자) 구입시 불만사항(069)
3) 인식/ 태도(070)
가) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식(070)
나) 브랜드 인지도(071)
다) 잔류 농약등안전성에 대한 인식(072)
라) 대체 품목에 대한 인식(073)
다, 참외(075)
1) 소비(077)
가)연간소비량(077)
나)주 소비형태(078)
다) 소비량 변화 인식(079)
2) 구입(080)
가) 주 구입 시기 및 구입 빈도(080)
나) 구입가격(081)
다) 주구입시기(082)
라) 주 구입장소(083)
마) 구입처 선택 이유(084)
바) 주구입 포장단위(085)
사) 선택기준(086)
아) 선택방법(087)
자) 구입시 불만사항(088)
3) 인식/ 태도(089)
가) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식(089)
나)브랜드 인지도(090)
다) 잔류농약등 안전성에 대한 인식(091)
라) 대체 품목에 대한 인식(092)
라., 일반토마토(083)
1) 소비(095)
가)연간소비량(095)
나) 주 소비형태(096)
다)이란토마코 VS 방울토마토 소비 비중(097)
라) 소비량 변화 인식(098)
2) 구입(099)
가)주 구입 시기 및 구입 빈도(099)
나) 구입가격(100)
다) 주 구입시기(101)
라)주 구입장소(102)
마) 주 구입처 선택이유(103)
바) 주 구입 포장단위(104)
사)선택기준(105)
아) 선택방법(106)
자) 구입시 불만사항(107)
3) 인식/ 태도(108)
가) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식(108)
나)브랜드 인지도(109)
다)잔류 농약 등안전성에 대한 인식(110)
라) 대체 품목에 대한 인식(111)
마. 방울토마토(113)
1) 소비(115)
가)연간소비량(115)
나) 주 소비형태(116)
다) 세척방법(117)
라)소비량 변화 인식(118)
2) 구입(119)
가) 주 구입시기 및 구입빈도(119)
나)구입가격(12)
다) 주 구입시기(121)
라) 주 구입장소(122)
마) 주 구입처 선택이유(123)
바)주 구입포장단위(124)
사) 선택기준(125)
아) 선택방법(126)
자) 구입시 불만사항(127)
3) 인식/ 태도(128)
가) 가격과 품질의 상대적 주요성에 대한 인식(128)
나) 브랜드 인지도(139)
다)잔류 농약등 안전성에 대한 인식(130)
라) 대체 품목에 대한 인식(131)
바, 오이(133)
1) 소비(135)
가)소비량 변화 인식(135)
2) 구입(136)
가) 주 구입시기(136)
나) 주 구입장소(137)
다) 주 구입처 선택 이유(138)
라) 주 구입포장단위(139)
사, 호박(141)
1) 소비(143)
가) 소비량 변화 인식(143)
2. 구입(144)
가) 주구입시기(144)
나) 주 구입장소(145)
다) 주 구입처 선택이유(146)
라) 주 구입포장단위(147)
III. 부록(149)