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맛있다, 과학 때문에 : 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스

박용기

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자료유형단행본
서명/저자사항맛있다, 과학 때문에 : 시간과 온도가 빚어낸 푸드 사이언스 / 박용기 지음.
개인저자박용기
발행사항한국 : 곰출판 , 2020.
형태사항231 p.
ISBN9791189327088
분류기호664
언어한국어

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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 B122123 664 박65ㅁ 나라셈도서관/도서관/ 대출중 2024-12-06 예약가능
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