Ⅰ.조사개요 및 요약(009)
1.조사개요(011)
가.조사목적(011)
나.조사품목 및 조사내용(011)
다.조사대상(011)
라.조사방법(012)
마.조사기간(012)
바.분석방법(012)
2.요약(013)
가.양념류,채소류 구입 및 소비실태(013)
나. 가공식품 소비실태(015)
다. 수입농산물 소비실태(016)
라. 농산물 유통개선을 위한 과제(016)
마.품목별 조사결과(017)
(1)건고추(017)
(2) 마늘(018)
(3) 양파(019)
(4) 참깨(020)
(5) 배추.무(021)
바.조사결과 활용방안(023)
(1) 정책적 시사점(023)
(2) 농산물 유통업 종사자(024)
(3) 생산자(024)
Ⅱ.조사결과(025)
1.조사 표본가구의 특성(027)
가.주부의 나이(027)
나.주부의 학력(027)
다.가족수(028)
라.소득수준(028)
마.주거형태(029)
바. 지역별 분포(029)
2.양념류 구입 및 소비실태(030)
가.구입처(030)
나.구입처 선택사유(037)
다.구입시 주요 고려사항(043)
라.구입시기(050)
마.구입량/구입형태/소비비율(056)
(1) 건고추,고춧가루(056)
(2) 마늘(060)
(3) 양파(063)
(4) 참깨(065)
(5) 참기름(067)
(6) 고추장,된장(069)
3.채소류 구입 및 소비실태(072)
가.구입처(072)
나.구입처 선택사유(077)
다.구입시 주요 고려사항(083)
라. 구입시기(089)
마.김치/김장(091)
(1) 김치 조달방법(091)
(2) 김장여부/안하는 이유(092)
(3) 김장 배추,무의 양(093)
4.수입농산물 소비실태(096)
가.수입농산물 구입정도(096)
나.수입농산물 구입사유(097)
다.수입/국산 구별 및 원산지 확인 여부(098)
5.농산물 유통개선을 위한 과제(100)
6.건의사항(103)
Ⅲ.부록(105)
집계표(107)
1.구입처(107)
2. 구입처 선택사유(115)
3. 구입시 주요 고려사항(123)
4. 구입시기(131)
5. 양념류 구입량(139)
6.구입형태,소비비율 등(140)
7.김치,고추장,된장 조달방법(144)
8.김장(145)
9.농산물 구입,선택시 고려사항(149)
10.수입농산물 소비실태(152)
11.농산물 유통개선을 위한 과제(154)
설문서(157)