I. 조사개요(001)
1. 배경과 목적(003)
가, 조사배경(003)
1) 농산물 소비 환경의 급변(003)
2) 농산물 관련 국제무역환경의 급변(003)
나, 조사목적(003)
2. 품목 및 대상(004)
가, 조사품목(004)
나, 조사내용(004)
1) 품목별 인식 및 구매관련 태도(004)
2) 품목별 소비 및 구입실태 점검(004)
3. SAMPLING 설계(005)
자, 조사지역(005)
나, 조사대상(005)
다, 표본규모 및 표본추출방법(005)
라, 표본오차(005)
4. 실사 및 분석 설계(006)
가, 조사방법(006)
나, 진행일정(006)
다, 자료처리 및 분석방법(006)
5. 응답자의 특성(007)
II. 식량작물(009)
1. 종합(011)
가, 소비실태(013)
1)연간 소비량 변화 추이(013)
2)콩, 감자, 고구마의 주 소비 용도 변화 추이(014)
나, 구입실태(015)
1) 구입방식의 변화 추이(015)
2) 1회 구입량 변화추이(016)
3) 구입 빈도 변화추이(016)
4) 구입기준 변화(017)
5) 주 구입장소 변화(018)
6) 대형 유통업체 이용 이유 변화 추이(019)
다, 인식 및 태도(020)
1) 브랜드 인지 및 충성도(020)
2) 쌀의 품질에 대한 인식(021)
3) 쌀의 상미기간에 대한 인식(021)
4) 수입쌀에 대한 인식 및 태도(022)
5) 기능성쌀에 대한 인식 및 태도(023)
6) 친환경쌀에 대한 인식 및 태도(023)
라, 전략적 생산 및 유통방안(024)
2. 품목별(029)
가, 쌀(029)
1) 소비(031)
가)연간 소비량(031)
나) 20KG 기준 소비 일수(032)
다) 소비량 변화 인식(033)
라) 아침식사 여부(034)
마)혼식 실태(035)
2)구입(036)
가)구입여부(036)
나) 주 구입시기(037)
다)주 구입장소(038)
라) 주 구입처 선택 이유(039)
마) 주 구입 포장 단위(040)
바) 선택 기준(041)
사) 선택 방법(042)
3) 인식/ 태도(043)
가) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식(043)
나) 쌀의 품질 보증 주체에대한 인식(044)
다) 밥 맛 결정 요소에 대한 인식(045)
라) 쌀 브랜드 인지도(비보조)(046)
4)상미기간(047)
가)인식 및 고려 구입여부(047)
나) 향후 고려 구입의향(048)
5) 기능성 쌀(049)
가)인지 및 취식 경험(049)
나)향후 구입의향 및 적정가격(050)
6) 친환경쌀(051)
가)인지 및 구입경험(051)
나)향후 구입 의향 및 수용 가격대(052)
7) 수입쌀(053)
가)사중 판매에 대한 인지 및 태도(053)
나) 우리쌀과 품질이 비슷하다면(054)
다)가격 수준에 따른 수용성(055)
나, 콩(057)
1)소비(059)
가) 연간 소비량(059)
나) 주 소비용도(060)
다) 메주 쑨 경험(061)
2) 구입(062)
가)구입여부(062)
나)주 구입시기(063)
다) 주 구입장소(064)
라) 주 구입처 선택 이유(065)
마) 주 구입 포장단위(066)
바) 선택 기준(067)
3)인식/ 태도(068)
가) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식(068)
나)콩 브랜드 인지도(비보조)(069)
다, 감자(071)
1) 소비(073)
가)연간소비량(073)
나) 별식으로 먹는 경험(074)
다) 주 소비형태(075)
2) 구입(076)
가)구입 여부(076)
나) 주 구입시기(077)
다) 주 구입장소(078)
라) 주 구입처 선택이유(079)
마) 주 구입 포장단위(080)
바) 선택기준(081)
3) 인식/ 태도(082)
가) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식(082)
나) 감자 브랜드 인지도(비보조)(083)
다) 선호 계층 및 접대음식으로서의 인식(084)
라, 고구마(085)
1) 소비(087)
가)연간 소비량(087)
나) 별식으로 먹는 경험(088)
다) 주 소비형태(089)
2) 구입(090)
가) 구입여부(090)
나) 주 구입시기(091)
다)주 구입장소(092)
라)주 구입처 선택이유(093)
마) 주 구입 포장단위(094)
바)포장기준(095)
3) 인식/ 태도(096)
가) 가격과 품질의 상대적 중요성에 대한 인식(096)
나) 고구마 브랜드 인지도(비보조)(097)
III. 부록(099)