I. 조사개요(003)
1. 조사목적(003)
2. 조사설계(004)
3. 조사내용(005)
4. 응답자 특성(009)
5. 가중값 보상(010)
II. 조사결과 요약(013)
1. 농축수산물 구매형태(013)
2. 농축수산물 소비형태(016)
3. 농축수산물 브랜드 선호도(031)
4. 수입농축수산물 구입실태(032)
5. 정부인증제도 인지도(034)
III. 조사결과(037)
제1장 농축수산물 구매행태(037)
1. 부류별 구매행태(039)
1.1 곡물(040)
1.2 엽근채류(044)
1.3 양념류(048)
1.4 과일(052)
1.5 축산물(056)
1.6 수산물(060)
1.7 가공식품(064)
2. 품목별 구매행태(068)
2.1 쌀(070)
2.2 배추(074)
2.3 무(078)
2.4 양배추(082)
2.5 상추(086)
2.6 시금치(090)
2.7 깐마늘(094)
2.8 통마늘(098)
2.9 양파(102)
2.10 파(106)
2.11 건고추(110)
2.12 고추가루(114)
2.13 참깨(118)
2.14 사과(122)
2.15 쇠고기(126)
2.16 돼지고기(130)
2.17 계란(134)
2.18 고등어(138)
2.19 멸치(142)
2.20 콩나물(146)
2.21 고추장(150)
2.22 두부(154)
2.23 우유(158)
3. 친지로부터 받은 양(162)
4. 농축수산물 구입시 불만사항(163)
5. 농축수산물 관련 정보 입수경로(164)
제2장 농축수산물 소비행태(167)
1. 농산물 소비행태(곡물, 엽근채, 양념, 과일)(169)
1.1 가격대별 친환경쌀 구입의향(169)
1.2 가격대별 무농약채소 구입 의향(170)
1.3 상추 구입형태별 비중(171)
1.4 시금치 구입시 품종 구별여부(172)
1.5 양배추 조리법(173)
1.6 엽근채류 구입시 안전성 우려 정도(174)
1.7 건고추 선호 건조방법 및 선호이유(175)
1.8 건고추 및 고추가루 구입형태별 비중(176)
1.9 마늘 구입형태별 비중(177)
1.10 마늘 구입시 선호품종(178)
1.11 참깨 구입형태별 비중(179)
1.12 참기름 구입형태별 비중(180)
1.13 대파, 쪽파, 무 구입형태별 비중(181)
1.14 김치 직접 담금 여부(182)
1.15 김장 실태(183)
1.16 08년 김장계획 없는 이유(187)
1.17 김치냉장고 보유 여부(188)
2. 축산물 , 수산물 소비 형태(189)
2.1 지난 1년간 수입쇠고기 구입 경험(189)
2.2 수입쇠고기 구입 이유(189)
2.3 수입쇠고기 구입시 원산지 확인 여부(191)
2.4 지난 1년간 한우 구입 경험(192)
2.5 한우 구입 이유(193)
2.6 용도별한우 및 수입쇠고기구입비중(194)
2.7 조리법별 한우 및 수입쇠고기 구입 비중(195)
2.8 쇠고기 구매 행태(197)
2.9 향후 수입쇠고기 구입 의향(206)
2.10 가격대별 수입쇠고기 구입 의향(206)
2.11 돼지고기 구매행태(207)
2.12 계란 구입시 중요 기준(215)
2.13 조류독감 발생시 관련식품 안전성에 대한 견해(216)
2.14 주류독감 발생시계란 구입 의향(217)
2.15 수산물 구입형태별 비중(218)
3. 가공식품 소비행태(219)
3.1 장류 구입형태별 비중 및 구입 기준(219)
3.2 가구 일일 우유 소비량(221)
3.3 우유 구입 기준(222)
3.4 우유 유형별 보시 비중 및 연령대(223)
3.5 집 밖에서 배달우유 소비하는 식구 유무(225)
3.6 통나물, 두부 구입시 포장/비포장 제품 선호도 및 이유(226)
3.7 콩나물, 두부제품 구입시 최초 확인사항(228)
3.8 GMO콩으로 만든, 콩나물, 두부제품 구입의향(229)
제3장 농축수산물 브랜드 유무(233)
2. 특정 브랜드 선호 및 비선호이유(235)
제4장 수입농축수산물 구입실태(237)
1. 구입경험(239)
2. 구입 및 비구입 이유(240)
3. 수입 및 국산농산물 구별여부(242)
4. 농산물 구입시 원산지 표시 확인 여부(243)
5. 식당음식 재료가 수입산일 경우 대처(244)
제5장 정부인증제도(245)
1. 인지도 및 구매행태(247)
1.1 정부인증제도 인지도(248)
1.2 인증제품 구입 품목(250)
1.3 인증제품 만족도(251)
부록, 설문지(253)